Estación de cocina en vivo en Uruguay: show gastronómico para bodas, 15 años, fiestas privadas y corporativos
En los últimos años, las estaciones de cocina en vivo se han transformado en la tendencia gastronómica más fuerte en eventos de Uruguay. La experiencia no se limita a comer: los invitados observan cómo un chef profesional prepara cada plato frente a ellos, eligen ingredientes, preguntan sobre técnicas y se llevan un recuerdo que va más allá del sabor. Tanto en Montevideo como en Punta del Este, y en el resto de los departamentos del país, producimos experiencias gourmet en directo que combinan espectáculo y calidad gastronómica.
Qué es una estación de cocina en vivo
Es un módulo gastronómico portátil donde un chef cocina en tiempo real. Se arma una barra o isla con planchas, hornallas de inducción o parrillas y se organiza un menú live cooking. Los invitados pueden recorrer diferentes estaciones: sushi, pastas, carnes a la parrilla, woks asiáticos, tacos mexicanos, paellas, risottos, hamburguesas gourmet, entre muchas otras opciones.
Beneficios de la cocina en vivo
- Espectáculo gastronómico: los chefs interactúan con los invitados y explican recetas.
- Personalización: cada persona elige ingredientes y porciones según sus preferencias.
- Frescura y calidad: los platos se sirven al momento, recién elaborados.
- Ambiente dinámico: el sonido de la plancha y los aromas generan una atmósfera única.
- Versatilidad: se adapta a bodas, fiestas de 15, eventos corporativos y celebraciones privadas.
Tipos de estaciones que ofrecemos
- Estación de carnes a la parrilla: con cortes uruguayos, salsas y guarniciones.
- Sushi bar: chefs sushiman preparando rolls y nigiris al instante.
- Pasta show: pastas frescas salteadas en sartenes gigantes con salsas a elección.
- Wok asiático: vegetales, pollo o camarones cocinados a fuego vivo en minutos.
- Paella gigante: arroz, mariscos y pollo servidos directamente de la paellera.
- Taco & burrito station: tortillas mexicanas, guacamole, frijoles y carnes sazonadas.
- Risotto corner: risottos cremosos terminados frente al comensal.
Geolocalización: cobertura en todo Uruguay
Nuestras estaciones de cocina en vivo se instalan en Montevideo (Carrasco, Pocitos, Centro, Punta Carretas, Prado), Punta del Este (La Barra, José Ignacio, Solanas), y en eventos de Maldonado, Canelones, Colonia, San José, Soriano, Flores, Durazno, Lavalleja, Rocha, Treinta y Tres, Paysandú, Salto, Artigas, Rivera, Tacuarembó y más. Adaptamos la logística a cada lugar: en chacras llevamos generadores y pisos, en playas armamos carpas beduinas o domos geodésicos.
Combinaciones recomendadas
- Candy Bar & Donut Wall para un final dulce.
- Barra de café móvil como complemento del postre.
- Cabina fotográfica espejo para recuerdos instantáneos.
- Letras gigantes iluminadas que realzan el área gastronómica.
Precios y paquetes
El costo varía según la estación elegida, el número de invitados y las horas de servicio. Como referencia, una estación básica para 50 invitados arranca en USD 600, mientras que paquetes múltiples (ej: sushi + parrilla + risotto) pueden llegar a USD 1800. Incluye chef, equipamiento y asistentes de servicio.
FAQ: Estación de cocina en vivo
- ¿Necesita electricidad? — Sí, se requiere conexión o generador. Lo incluimos si es necesario.
- ¿Se adapta a exteriores? — Totalmente, siempre que se prepare la infraestructura adecuada.
- ¿Cuántas personas atiende? — Entre 50 y 250, según número de chefs y estaciones.
- ¿Cuánto dura el servicio? — Entre 2 y 4 horas según el menú.
- ¿Incluye vajilla? — Sí, ofrecemos vajilla completa y opciones biodegradables.
Contacto
Consultanos vía WhatsApp y armamos una propuesta adaptada a tu evento. Álvaro Otero Servicios para Fiestas – RUT 215106780019 – Tel. 098 440 564
.png)
