¿Por qué el catering de pizzas a la parrilla & chivitos es el rey de los eventos?
Porque combina lo que todo grupo necesita: ritmo de salida constante, variedad de gustos para todos, y una logística flexible que funciona igual de bien en un cumpleaños, 15 años o un evento empresarial. La sensación para el invitado es simple: siempre hay algo caliente circulando, porciones prácticas para comer parado o en mesa, y un menú “sin vueltas” que mantiene la pista activa sin siestas gastronómicas.
Cantidades por persona: una regla clara (y realista)
- Pizzas solo: 3 a 4 porciones por persona (orientativo: 1 pizza rinde 8 porciones clásicas).
- Pizzas + Hamburguesas: 2 a 3 porciones de pizza + 1/2 hamburguesa por persona.
- Pizzas + Chivitos: 2 porciones de pizza + 1/2 chivito por persona.
- Combo “Pizzas + Hamburguesas + Chivitos”: balance ideal para 3 horas de servicio continuo; perfecto para grupos heterogéneos y eventos largos.
Tip pro: en grupos con muchos adolescentes, sube un 10–15% las porciones; en eventos corporativos nocturnos, mantén el estándar (el café/postre equilibran).
Menús recomendados según el tipo de evento
1) Cumpleaños y reuniones familiares (30–80 invitados)
Menú base de Pizzas a la parrilla con 10–12 gustos rotativos (mozzarella, jamón, panceta, caprese, choclo, aceitunas, longaniza, etc.). Opcional: mini hamburguesas para el segundo tramo de la noche.
2) Fiestas de 15 y bodas
Arranque con pizzas (ritmo rápido) y viraje a chivitos o mini hamburguesas en el peak de la pista. Cierra con pizza caprese/cebolla para bajar intensidad salada. Ideal para 3 horas de pase con mozos.
3) Empresariales y fin de año
Combo Pizzas + Hamburguesas + Chivitos. Ritmo alto, y atención a dietas: versiones sin salame, vegetarianas y opción sin TACC (previa coordinación).
Tiempos de servicio y ritmo de salida
- Duración estándar: 3 horas desde que se comienza a servir.
- Ritmo recomendable: pizzas de 8 porciones con salida cada 3–5 minutos en pico; escalonar chivitos/hamburguesas en la segunda hora.
- Staff incluido (pizzas): equipo de parrilla + mozos que ofrecen en bandeja y dejan tablas en puntos estratégicos.
Logística y requisitos del espacio (simple y claro)
- Ubicación: Montevideo y zonas cercanas (p.ej. Ciudad de la Costa y áreas próximas).
- Parrilla: idealmente en la locación; si no hay, coordinamos alternativas.
- Montaje: sector techado o protegido del viento para mejor rendimiento; acceso cómodo para carga/descarga.
- Flujo invitados: combina bandejeo con puntos de apoyo (mesas altas) para acelerar el servicio.
Precios orientativos 2025 (cliente final)
Para simplificar la decisión y acelerar el “sí”, la opción más elegida hoy es el Combo Pizzas + Hamburguesas + Chivitos:
Desde $580 por persona (Combo completo). Consultar por solo pizzas o pizzas + hamburguesas.
Incluye Montevideo y zonas cercanas. Para interior del país: se cotiza traslado y operativa.
Forma de pago: a convenir.
Extras que suman (y convierten)
- Tablas de fiambres (opcional): perfectas para la bienvenida o transición entre tandas. Se calculan según invitados y se cotizan aparte.
- Mozos extra para bebidas (opcional): ideal en grupos grandes o eventos de gala.
- Estaciones dulces / café para cierre elegante.
Checklist rápido antes de reservar
- Cantidad de invitados confirmados (±10%).
- Menú elegido (pizzas / pizzas+burgers / pizzas+chivitos / combo completo).
- Horario de servicio (3 h estándar) y cronograma del evento.
- Espacio para parrilla y apoyo (techado deseable).
- Extras: fiambres, mozos bebidas, estación dulce, efectos especiales.
La experiencia del invitado (storytelling en 60 segundos)
Entra la tanda musical, los mozos cruzan el salón con tablas humeantes y el aroma de la parrilla conquista a todo el mundo. Nadie se queda sin comer: bandejas que giran, puntos de apoyo siempre con porciones frescas y, en la segunda hora, irrumpen los chivitos y las mini burgers para renovar el entusiasmo. El DJ sube, la pista explota, y el servicio acompasa el momento justo: comer bien, rápido y sin cortar la fiesta.
Casos típicos
- Cumple 40 personas (Montevideo): solo pizzas con 12 gustos, 3 horas, bienvenidas con fiambres. Resultado: cero filas, excelente feedback.
- Quince 120 personas: pizzas + chivitos; segundo tramo con mini burgers para jóvenes. Resultado: energía alta todo el baile.
- Corporativo 90 personas: combo completo y mozos extra bebidas. Resultado: servicio fluido, networking sin interrupciones.
Contratá con garantía: Álvaro Otero Servicios para Fiestas
Álvaro Otero Servicios para Fiestas – RUT 215106780019 – Inscripto en RUPE (Registro Único de Proveedores del Estado). Tel. 098 440 564. Coordinamos todo: menú, logística, staff y timing. También podés sumar efectos especiales (robots LED, fuegos fríos, túnel LED, pantalla gigante, cabina 360) para una experiencia completa.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura el servicio?
3 horas desde el primer pase. Podemos extender bajo coordinación previa.
¿Incluye mozos?
Sí, para el servicio de pizzas. Podés sumar mozos extra para bebidas según el tamaño del evento.
¿Qué pasa si llueve?
Se reorganiza el montaje en zona techada o se reprograma según disponibilidad y política acordada.
¿Trabajan fuera de Montevideo?
Sí. Cotizamos traslado y operativa para el interior del país.
¿Hay opciones vegetarianas o sin TACC?
Sí, con coordinación previa. Ofrecemos variantes aptas y evitamos contaminación cruzada en la medida de lo posible.
Reseñas de clientes
Esto opinan quienes ya eligieron el servicio de pizzas a la parrilla & chivitos:
